导航菜单

美味不用等:成为餐饮行业的路由器

美味,别等:成为食品和饮料行业的路由器

阑夕2018年5月15日

在D轮融资会议上,美味的食物不等,首席执行官谢新发谈到了十分钟的无人驾驶。

这句话似乎是跨界的。实际上,这是一种艰苦的措辞:就像无人驾驶汽车的最终目标是解放驾驶员的双手和提高生产率一样,“您甚至可以在车上喝点酒。而且不用担心被警察拦下。未来餐饮业中的一个也正面临着一场明智的革命,美味的食物已经迫不及待地证明它正站在明天的入口。

当然,入口不是“定义”的。世界上没有办法。只有很多人可以去。工业解决方案永远不会太少,反而会太多。最多的选择变为绕组路径通往安静的方向。

食品和饮料市场一直被认为具有超过万亿产值的规模,但是由于其高度分散的33,354,甚至比传统零售业还要糟糕。 所谓的互联网授权和升级不是一次性的结果。至少从美味的实际情况出发,不要等待,首先要树立一个标杆,然后按照实际效果吸引行业效仿,最后建立统一的标准,这样的过程是最可行的。

顾名思义,创业的起点是从排队系统开始的。这是餐饮服务的入口,但不是唯一的入口。包括信息中介,业务发展和收银机付款在内的入口就像礁石。横滨在海岸线上,每个人都对应着非凡的想象力。

不必等待食物的优势是基于其“之前”排名:第一席位是用户做出消费决定后的第一步。通过这种“近水塔第一个月”的切割,美味的食物就不需要连接了。进入100,000多家面对面的餐厅商店,然后打包并启动了完整的SaaS服务,从而保持了B端的领先地位。

实际上,作为技术解决方案的供应商和服务提供者,对C端的感知不受限制。因为它可以适应更丰富的场景,所以它甚至可以放置一些以前的竞争对手,例如美国团体评论。成为合作伙伴,实现流量共享,增强智能食品的功能。

从敌人的资本背景也可以看出这种能力:美团,阿里,百度和携程已经成为他们的投资者。在中国互联网的历史上,情况并非如此。门户和高端融资项目很少。

*口耳相传的副总裁陈胜在财务会议上发表了讲话

亚当史密斯(Adam Smith)确实提出了“劳动分工理论”,该理论在《国富论》享誉世界。他列举了一个针厂的例子。没有经过特殊培训的工人,无论一天多努力,都可以工作。 20个图钉,但经过分工,在18个程序中的每一个之后,每个人都可以制作一个图钉。

后来,为了完善亚当斯密的概念体系,戴维里卡多(David Ricardo)将“综合优势理论”引入了这种经济模型。他认为,分工应遵守增强优势和避免劣势的原则,而不鼓励胜利者。吃规模经济。

但是,戴维里卡多(David Ricardo)或古典经济学的历史局限性在于,它假定时代背景是静态的,戴维里卡多(David Ricardo)和亚当史密斯(Adam Smith)都没有活着能够看到它。目睹工业革命真正在其国家发动的年代,技术爆炸带来的不确定性,从绝对保留时间变为相对保留时间的能力可能会变得非常短暂,颠覆无处不在。

这就像诺基亚的一百多年,从木浆和橡胶生产商到移动电话制造商,然后不到十年的时间,从高峰到低谷,反之若水, >

在某种程度上,重写边际成本的互联网也鼓励获胜者吃掉所有食物。巨人的业务始终覆盖一切。王星曾经说过,美国集团是没有边界的。例如,出租车是下降的。主动断开接口,否则美国特派团愿意继续与其合作。 “我认为每个人都必须接受竞争是未来的正常状态,是新的正常状态。”

美味且不等待可能是现成的示例。就在几个月前,它与美国集团共同进入了某个行业的中国20大食品服务提供商之列。这是竞争方面,但作为投资。美味的物品等具有合作的价值,属于另一个篮子里的鸡蛋。

对于在食品和饮料市场上已制定计划的其他投资者来说,美味的食品不一定要具有相似的身份,不一定能打败它,但它有机会使蛋糕变大。

携程美食森林首席执行官刘玉洲表示,携程在发展餐饮业务的过程中正在发现美味佳肴。携程希望为用户提供餐厅的选择列表。这件事垂直进行得越多,就越有必要弄清楚哪些应该由自己完成,哪些应该移交。因此,最终,美食森林与美味佳肴之间的合作是前者,后者致力于C端产品,而后者则侧重于B端商家支持。事半功倍。

用谢新发的话说,美味食品的长期战略是成为餐饮业的先行者。打开自己的功能接口,一侧是服务,另一侧是流量,并尽可能提高匹配效率。是的,路由器是高度兼容的,并且不能也不不能排除其他硬件和软件。

在过去的一年中,中国餐饮公司的关门率达到了30%。如果仅计算购物中心中的商店,那么即使是盈利的业绩也将仅占该地区的20%,每年超过五位数。由于管理不善,餐厅被关闭。

大浪在打磨,沉降片是金。

另一方面,中国移动支付的高普及率反映了其带来的后发者的经济价值。这与消费者体验的便利性无关,而是使应付款市场的规模有效。人口正以十亿美元的数量迅速流失,这不是第二个国家可以达到的范围,而印度则无法做到。

由此产生的范式转移将洗刷包括餐饮在内的所有行业,并简单地撤消消费升级或消费降级,以证明经济形势的起伏。 人们变得越来越富有。 /人们变得越来越贫穷33,354人有偏见,实际上,同时支付的能力扩展到了两端,因此消费者的行为趋于明确。

这导致操作员换工作能力的挑战突然增加。它最初是一个战场,消灭率过高,还必须处理从思想到武装的全面更新。

在这个无处不在的场景中,美味的食物不必等待几乎暴露出来的毒牙。阿里说,它与美味食品共享许多消费者数据,因此后者甚至可以在餐厅用餐。甚至还涉及尚未出现阴影的阶段,并为商人输出站点周围的大数据图,并选择获胜率最高的商店的位置。

毫无疑问,这已经远远超出了传统SaaS服务提供商的业务范围,并且也使它进入了无法再发展的地步。

另一方面,除了可以帮助餐饮业优化人力资源并降低系统成本的技术工具外,谢新发还提出了“共享餐厅”的概念。

今年夏天,您不必等待上海日月光中心广场的第一家餐馆分门别类。这是一个集中用餐的空间,但不附属于任何餐厅。用户可以在美味的餐厅中使用它。浏览与该合作相关的所有餐厅菜单,并自由下订单。即使您为每家商店订购一道菜,也将直接从每家餐厅的后厨房交付餐饭,甚至是排名的焦虑。无需再经历了。

与外卖形式不同,“共享餐厅”更像是零售食品和饮料的尝试。它仍然遵循人民院子的三个要素的组成,但是使用数字工具来重新配置各种业务。

在不必等待美味佳肴的研究和邀请中,餐厅在公众中很受欢迎。毕竟,您可以在不占用空间的情况下出售更多商品,这是最昂贵的沉没成本。创造更多的营业额。

早期,老式食品品牌五坊斋在杭州试点。在阿里的支持下,它将商店功能扩展为三种模式:用餐,外卖和零售,然后实现了三个营业额。有时,用户可以去商店吃饭,或在家点菜。如果这是唯一的上班方式,您还可以选择预先付款,这是体贴的。

总的来说,美味的食物的崛起不必等待,论据是一条物理定律:在风暴的中心,最佳途径是从边缘切入,并保持高速向心力,只要您坚持不懈,就可以看到月份。

谢新发的比喻并非没有道理。他说以前的美味食品不必等待。他们在卖药。现在,如果您不必等待美味的食物,您将成为一名开药者。功能更改被上下颠倒了。开药的前提是您有权诊断客户,并且您拥有一套完整的医学知识系统。它不是基于地图,而是有关照顾的全部。

他钦佩埃隆马斯克(Elon Musk)的言辞:“将来,我们可能会认为人类驾驶汽车是违法的。您不能让一个人处理两吨重的死亡机器。” >

http://wap.aphongsheng.net.cn